2020年力爭(zhēng)中國(guó)茶業(yè)第一市的遵義市
遵義市茶產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介遵義市位于貴州省北部，距省會(huì)貴陽(yáng)市140公里，距重慶市255公里，轄3區(qū)2市9縣及新蒲新區(qū)，國(guó)土面積30762平方公里，總?cè)丝?00萬，市區(qū)人口近200萬。遵義是貴州省經(jīng)濟(jì)總量?jī)H次于省會(huì)貴陽(yáng)的第二大經(jīng)濟(jì)體，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是貴州省最發(fā)達(dá)的地區(qū),二產(chǎn)也超過貴陽(yáng)市。遵義歷史上隸屬于四川管轄，所傳承的巴蜀文化使得遵義在貴州獨(dú)樹一幟。
遵義是老茶區(qū)。唐陸羽《茶經(jīng)》中記載的思州、播州、夷州就包含了遵義現(xiàn)主要茶區(qū)，《貴州通志》記載了湄潭眉尖茶和務(wù)川大樹茶為清代名茶，現(xiàn)習(xí)水、湄潭、務(wù)川、道真、桐梓等縣境內(nèi)100年以上的老茶樹分布有50萬棵以上。1939年，國(guó)民政府中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所在湄潭設(shè)立中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)（現(xiàn)貴州省茶葉研究所和國(guó)營(yíng)湄潭茶場(chǎng)前身），從事茶葉生產(chǎn)與研究。1940年，國(guó)立浙江大學(xué)西遷遵義、湄潭、永興辦學(xué)七年，在湄潭創(chuàng)辦貴州省實(shí)業(yè)學(xué)校，培育茶葉生產(chǎn)技術(shù)人員才，為貴州茶葉實(shí)用人才的發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)，遵義、湄潭因此也成為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊。
遵義現(xiàn)有茶園主要分布在東部與北部6個(gè)縣，現(xiàn)有茶園主要種植在丘陵寬谷盆地、中山峽谷等250以下的緩坡地帶，海拔800～1200米，年降雨量1000～1200毫米，相對(duì)濕度78%-85%，茶葉產(chǎn)區(qū)土層深厚，PH值4.5～5.5，土壤中富含鋅硒鍶等人體所需的微量元素，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的良好基礎(chǔ)。其“高海拔、低緯度、多云霧、少日照、無污染”的自然地理環(huán)境孕育了遵義茶“嫩、鮮、香、濃、醇”的品質(zhì)特征。
進(jìn)入新世紀(jì)以來，遵義茶產(chǎn)業(yè)在政策支持和自身努力下，實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。2006年，遵義率先提出了建設(shè)百萬畝茶葉工程的意見，為推動(dòng)全省出臺(tái)加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，省委、省政府2008年和2012年兩次茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)均選擇在遵義湄潭縣召開，貴州省第一、二屆茶博會(huì)及第六屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)、第十三屆國(guó)際茶文化研討會(huì)先后在遵義及湄潭召開。2014年根據(jù)時(shí)任貴州省省長(zhǎng)陳敏爾的意見，自2015年起，中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)定點(diǎn)在湄潭召開。這些都充分肯定了遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所取得的成績(jī)，也提升了遵義茶產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的知名度，遵義先后被授予“中國(guó)高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”“中國(guó)茶葉出口最具競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)區(qū)”“圣地茶都”“中國(guó)最具茶文化魅力城市品牌”等稱號(hào)。
基地：截止2018年底，全市茶園總面積穩(wěn)定在200萬畝，無性系良種達(dá)98%以上，其中湄潭縣60萬畝，鳳岡縣50萬畝，正安縣35萬畝，道真縣21萬畝，務(wù)川縣16萬畝，余慶縣18萬畝，其余縣（市、區(qū)）均有分布。通過“三品”認(rèn)證茶園達(dá)到90%以上，其中有機(jī)茶園12.71萬畝，雨林認(rèn)證茶園2.46萬畝。種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)124個(gè)，其中：萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)54個(gè)、村32個(gè)，國(guó)營(yíng)湄潭茶場(chǎng)擁有茶園近10000畝，是單個(gè)面積最大的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，種植15畝以上茶園的家庭農(nóng)場(chǎng)13556個(gè)，產(chǎn)業(yè)覆蓋及26.89萬農(nóng)戶100余萬茶農(nóng)。
產(chǎn)量產(chǎn)值：2018年投產(chǎn)茶園163.93萬畝，全年茶葉產(chǎn)量13.49萬噸，茶葉出口1007噸，出口金額3133萬美元；全年茶葉總產(chǎn)值111.53億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值223.69億元。從產(chǎn)業(yè)綜合規(guī)模比較，我市已躍居全國(guó)產(chǎn)茶市（州）前列。
加工與企業(yè)：全市共有注冊(cè)企業(yè)9085家、合作社290家、加工大戶997個(gè)，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)5家、省級(jí)龍頭企業(yè)50家、市級(jí)龍頭企業(yè)86家，加工能力15萬噸以上，具有進(jìn)出口資質(zhì)的企業(yè)47家，新三板上市企業(yè)1家。2018年底由國(guó)有資本投資的遵義茶業(yè)集團(tuán)正式成立。
品牌：全市有茶葉類商標(biāo)836枚，“湄潭翠芽”、“鳳岡鋅硒茶”、“正安白茶”、“蘭馨”等馳名商標(biāo)?！颁靥洞溲俊焙汀白窳x紅”為全省重點(diǎn)打造的“三綠一紅”品牌。湄潭翠芽、遵義紅、鳳岡鋅硒茶2015年獲米蘭“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”。
市場(chǎng)建設(shè)：位于湄潭的中國(guó)茶城是農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)，占地345畝，建筑面積50萬㎡，總投資10億元，其第一期工程--建筑面積9萬㎡的茶葉交易市場(chǎng)已于2013年9月投入使用，目前已入住商家500余家，2018年交易量2.6萬噸、交易額16.8億元。各企業(yè)在全國(guó)開設(shè)有銷售點(diǎn)9206個(gè)，專賣店775個(gè)。在北京、上海、重慶、深圳等特大城市開設(shè)“遵義紅”形象店。2014年蘭馨茶業(yè)公司在全省率先聯(lián)合省內(nèi)80家茶葉企業(yè)組建了貴州智慧黔茶聯(lián)盟，實(shí)施集聚資源、集群加工、集中精制、集約經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)發(fā)展的戰(zhàn)略。同時(shí)，按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，我們?cè)诓鑵^(qū)建設(shè)了50個(gè)茶青交易市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)分工。
質(zhì)量與科技：全面推行綠色防控技術(shù)，加強(qiáng)源頭控制，加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格抽檢，確保茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。2015年3月15日起，新制（修）訂的湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶及遵義紅四個(gè)公用品牌的地方標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施，貫標(biāo)企業(yè)近300家。新標(biāo)準(zhǔn)中綠茶水浸物達(dá)40%以上，超過國(guó)標(biāo)6個(gè)百分點(diǎn)。湄潭、鳳岡、正安、余慶先后成為國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）出口示范區(qū)。全市規(guī)劃到2020年建成雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園10萬畝，歐標(biāo)茶園20萬畝，符合出口需求的基地達(dá)到50萬畝，可提供出口產(chǎn)品5萬噸以上。由于中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)--省茶葉所及浙江大學(xué)在遵義湄潭的影響，遵義茶產(chǎn)業(yè)科技生產(chǎn)水平一直處于全省領(lǐng)先地位，企業(yè)在研發(fā)上也屢有突破。
文化旅游：建成了貴州省茶文化生態(tài)博物館、茶工業(yè)博物館，出版了《茶的途程》等一批茶文化叢書，拍攝有《飛躍茶?！返炔璁a(chǎn)業(yè)宣傳片。依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，打造完成了天下第一壺、茶海風(fēng)光、茶桂風(fēng)情等茶旅景觀。湄潭的中國(guó)茶海、核桃壩、七彩部落、田家溝，鳳岡的田壩，余慶的二龍，道真的關(guān)子山等基地，都充分體現(xiàn)了茶與生態(tài)、人類與自然的和諧，呈現(xiàn)出一片新農(nóng)村欣欣向榮的景象。成為茶文化及茶旅一體化發(fā)展的亮點(diǎn)。
規(guī)劃目標(biāo)：至2020年，全市投產(chǎn)茶園穩(wěn)定在200萬畝，茶葉產(chǎn)量15萬噸以上，產(chǎn)值130億元，綜合產(chǎn)值300億元以上，建成茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市，實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶業(yè)第一市的目標(biāo)。
